#回忆#大蒜胡椒虾

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.09.29 07:16

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主料

• 草虾 ：500

辅料

• 蒜 ：6—8瓣
• 胡椒粉 ：适量
• 黄砂糖 ：适量
• 彩色胡椒粒 ：适量
• 鱼露 ：适量
• 香菜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.剥虾，先把虾剥壳，不过要注意的是要保留虾尾部的壳，这样做出来的虾会比较好看
• 第二步
  2.开背 去除虾筋
• 第三步
  3.翻炒，热锅倒油，把大蒜，胡椒粒和切碎的香菜根入锅炒至蒜末变成金黄，
• 第四步
  4.调味，然后加入胡椒粉，鱼露和糖来调味
• 第五步
  5.最后再倒入虾快速的单边，熟了即可出锅。

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