滋补的虫草花蒸排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.15 09:32

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主料

• 排骨 ：250
• 虫草花 ：10

辅料

• 油 ：适量
• 香葱 ：1根
• 生粉 ：少量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 大蒜 ：2粒
• 生姜 ：2片

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好食材。
• 
  第二步
  2.排骨清洗干净，加入适量盐，酱油，花生油，生粉，姜丝，大蒜腌制15分钟左右。
• 
  第三步
  3.把虫草花浸泡十分钟左右后加入。
• 
  第四步
  4.锅里烧开适量水，水开后把排骨放蒸架上蒸25分钟左右便可。蒸好后撒上葱花。

烹饪技巧

• 1.腌制排骨时要加入少量生粉，这样蒸出来才嫩滑。

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虫草花蒸排骨

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