#回忆#糖醋脆黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.09.30 12:28

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主料

• 黄瓜 ：592

辅料

• 干红椒 ：适量
• 白糖 ：140
• 醋 ：140
• 生抽 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗净待用。
• 
  第二步
  2.黄瓜切条，放入盐，腌四五个小时出水。
• 
  第三步
  3.小红椒切丝待用。
• 
  第四步
  4.红糖与醋1:1调和，煮至沸腾，降温待用。
• 
  第五步
  5.黄瓜倒出腌出的水，挤干水分。倒少许生抽入糖醋汁中，喜辣的放红椒丝调汁。将黄瓜放入瓶中，倒調汁，密封冷藏四小时以上。

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