家常菜烧北豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.北豆腐一块
• 第二步
  2.切块后下油锅炸制焦黄，盛出备用。
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  第三步
  3.芹菜切段
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  第四步
  4.姜、蒜切末
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  第五步
  5.姜蒜末、盐、味极鲜酱油、生粉、水做成碗汁。
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  第六步
  6.炒锅留底油，放入辣椒段炒香。
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  第七步
  7.放入芹菜翻炒断生
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  第八步
  8.放入豆腐
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  第九步
  9.倒入一半碗汁烧开，把豆腐先入味。
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  第十步
  10.再倒入另一半碗汁翻炒均匀，碗汁全部挂在豆腐上，淋入香油关火出锅。