自己做的老友粉

具体步骤

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  第一步
  1.食材大合影（切粉、肉末、酸笋、蒜头、豆豉、西红柿、葱、辣椒酱〈忘记入境了〉）
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  第二步
  2.鲜肉末用盐、白酒、酱油、胡椒粉，淀粉，花生油腌好
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  第三步
  3.酸笋切丝，蒜头切末，豆豉切碎，西红柿切丁，葱切粒，自制辣椒酱
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  第四步
  4.把锅烧干，调小火入酸笋煸干
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  第五步
  5.倒花生油入锅加热后入蒜末和豆豉煸香
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  第六步
  6.入辣椒酱
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  第七步
  7.入西红柿炒一下
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  第八步
  8.把刚才炒的料拨一边，开大火放入肉末快速炒至变色，倒入一勺酱油，我这里火太大就来不及拍了
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  第九步
  9.倒入烧好的开水或骨头汤烧开，加入适量的盐，鸡精
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  第十步
  10.倒入切粉洒些葱花就可以出锅了
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  第十一步
  11.一碗香喷喷的老友粉就做好啦，酸辣鲜爽，是不是很诱人？没有粉可以做老友面