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芽菜蒸豆腐
芽菜蒸豆腐

芽菜蒸豆腐

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.01 10:30

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.嫩豆腐切小块装盘摆好。
  • 第二步
    2.重庆买的碎米芽菜
  • 第三步
    3.青好辣椒切碎备用
  • 第四步
    4.锅中热油,放入碎米芽菜,青红辣椒碎炒香,加少许盐生抽倒在豆腐上。
  • 第五步
    5.上锅蒸15分钟即可,出锅撒上香菜末,滴几滴香油。(家里没香菜放了生菜)

烹饪技巧

  • 豆腐选用嫩豆腐,易入味口感好。

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