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蚬子炒鸡蛋
蚬子炒鸡蛋

蚬子炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.21 04:48

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主料

  • 鸡蛋3个
  • 韭菜白 :50
  • 蚬子 :200

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 蚬子炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.将蚬子入沸水中焯熟
  • 蚬子炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.炒好后剥去壳,取出蚬子肉
  • 蚬子炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.把蚬子打入鸡蛋,放入韭菜白,加入适量的调味料调至均匀
  • 蚬子炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅内放油烧热后,放入调好的鸡蛋蚬子炒制,待成型后即可出锅

烹饪技巧

  • 炒的时候不要翻炒得太厉害,否则会发粘

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蚬子炒鸡蛋 蚬子炒鸡蛋
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