家常菜凉拌黑木耳

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 05:52

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主料

• 黑木耳 ：500

辅料

• 蒜苗 ：半根
• 生姜 ：两片
• 醋 ：少许
• 香油 ：少许
• 生抽 ：少许
• 糖 ：少许
• 大葱 ：半根
• 食盐 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.首先要把干木耳用热水泡开
• 
  第二步
  2.2.在锅中倒入一些水，盖过木耳即可，在热水中中火烫5-8分钟，就可以出锅装盘
• 
  第三步
  3.3.在烫木耳的过程中把准备好的葱姜蒜全部切碎备用，还准备了少许辣椒粉调味
• 
  第四步
  4.4.把木耳捞出锅晾干水分后再加入葱姜蒜沫儿，辣椒粉和少许的醋，糖，食盐，香油等。搅拌均匀后放置半小时就可以了

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凉拌黑木耳

23

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凉拌黑木耳，这是一种由木耳作为主要原材料采用了凉拌的方式将其制作而出的，制作出来后能够感受到空气中有一股淡淡的蒜泥的清新味道，凑近一闻还能够闻到木耳的扑鼻美好，……

包含食材

• 黑木耳

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