家常菜糖醋排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.08 04:14

• 3067人看过
• 1105
• 收藏

主料

• 排骨 ：750

辅料

• 醋 ：200ml
• 葱 ：2段
• 冰糖 ：150ml
• 盐 ：5
• 酱油 ：30ml
• 油 ：适量
• 大料 ：1个
• 姜 ：3片
• 水 ：600ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净切寸段，放入锅中加水烧开汆烫3分钟捞出，洗净血沫；
• 
  第二步
  2.锅内放入处理好的排骨、50克冰糖、和除醋之外的其它调料以及水；
• 
  第三步
  3.盖上锅盖，启动【收汁?无锡排】功能，烹饪程序自动执行；
• 
  第四步
  4.待烹饪结束后,加入醋和剩余的冰糖，启动【干锅】功能，进行二次收汁，不要盖锅盖；
• 
  第五步
  5.待【干锅】烹饪程序后，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。

烹饪技巧

• 1.二次收汁时，一定要打开锅盖烹制，这样醋酸会挥发掉，只保留醋香味；2.醋最好选用陈醋；3.此菜放凉后，食用味道更佳。

1105

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

煮煮凤凰

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

糖醋排骨

632

已被48307人参考

如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋小排是一道十分常见的家常菜，糖与醋的比例是这道菜的重点。要烧好糖醋小排，就需要酸与甜的口感恰到好处。……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 什么食物清热去火
• 豆腐白菜瘦肉粥
• 巧克力减肥
• 米酒汤圆
• 鱼粉的做法
• 家常凉菜
• 锅包肉
• 芝麻酱

全部其他的“糖醋排骨”做法

• 
  呱呱菜园
• 
  杉杉小厨房
• 
  荷包蛋2
• 
  柚子姑娘

家常菜糖醋排骨评论

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……