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自制葡式蛋挞
自制葡式蛋挞

自制葡式蛋挞

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.14 12:58

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主料

  • 蛋黄 :4个
  • 蛋挞皮 :12个

辅料

具体步骤

  • 自制葡式蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。。
  • 自制葡式蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄蛋白分离,只留蛋黄。。
  • 自制葡式蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.倒入100g牛奶。。
  • 自制葡式蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.倒入80g淡奶油。
  • 自制葡式蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.加入30g白糖。。
  • 自制葡式蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.加入30g炼乳。。
  • 自制葡式蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.充分搅拌均匀。。
  • 自制葡式蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.准备好蛋挞皮,放在烤架上。。
  • 自制葡式蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.倒入蛋挞水。。
  • 自制葡式蛋挞的做法图解十
    第十步
    10.每个蛋挞放入4个葡萄干。。
  • 自制葡式蛋挞的做法图解十一
    第十一步
    11.依次放好。。蛋挞液不能倒满,以免溢出。。
  • 自制葡式蛋挞的做法图解十二
    第十二步
    12.上下火,210度,烤30分钟。
  • 自制葡式蛋挞的做法图解十三
    第十三步
    13.烤好的蛋挞~香喷喷的,赶快享用吧~
  • 自制葡式蛋挞的做法图解十四
    第十四步
    14.来个近距离的~好吃~~

烹饪技巧

  • 蛋挞液不能倒满,以免烤的时候溢出。。葡萄干适量放入。。以个人喜好。。

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