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1、香蕉在炸制过程中,一定要注意火侯,外壳变硬微即可,不要炸过。2、盘子在装菜之前,抹上芝麻油,做好准备工作。3、做好的菜,一定要趁热吃,变凉后很难再拔出丝4、用过的锅铲如果有糖汁凝结,只需要锅中加适量水略烧,糖汁即可溶化,很容易清洗。
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