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猪肚炒土豆
猪肚炒土豆

猪肚炒土豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.04 08:12

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主料

  • 熟猪肚 :125
  • 土豆190

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :鸡精
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 猪肚炒土豆的做法图解一
    第一步
    1.食材:土豆(已洗净切成丝)、熟猪肚(已切成丝)、干辣椒(已剪开)
  • 猪肚炒土豆的做法图解二
    第二步
    2.将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。
  • 猪肚炒土豆的做法图解三
    第三步
    3.烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。
  • 猪肚炒土豆的做法图解四
    第四步
    4.接着,下入焯好的土豆翻炒一下。
  • 猪肚炒土豆的做法图解五
    第五步
    5.然后,合入切好的熟猪肚翻炒翻炒。
  • 猪肚炒土豆的做法图解六
    第六步
    6.(5)最后,加适量的生抽。
  • 猪肚炒土豆的做法图解七
    第七步
    7.加适量的盐。
  • 猪肚炒土豆的做法图解八
    第八步
    8.加适量的鸡精。
  • 猪肚炒土豆的做法图解九
    第九步
    9.调味炒匀,即成。
  • 猪肚炒土豆的做法图解十
    第十步
    10.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 家常菜,随意做。

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