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家常猪排
家常猪排

家常猪排

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.04 07:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常猪排的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净斩块备用。
  • 家常猪排的做法图解二
    第二步
    2.热锅下油放入白砂糖炒出糖色。
  • 家常猪排的做法图解三
    第三步
    3.加入排骨。
  • 家常猪排的做法图解四
    第四步
    4.翻炒上色。
  • 家常猪排的做法图解五
    第五步
    5.加入葱姜段翻炒出香味。
  • 家常猪排的做法图解六
    第六步
    6.加入酱油和美极鲜翻炒出香味。
  • 家常猪排的做法图解七
    第七步
    7.加入清水、盐、八角和桂皮炒匀烧开。
  • 家常猪排的做法图解八
    第八步
    8.盖盖转小火炖1个小时再大火收汁成盘即可。

烹饪技巧

  • 炒糖色时一定要用小火。

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