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美味的红枣奶茶
美味的红枣奶茶

美味的红枣奶茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.10 04:37

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主料

  • 牛奶200ml
  • 红枣肉 :30
  • 红茶 :6

辅料

  • 桂皮 :1.5g
  • 赤砂糖 :17
  • 清水 :400ml
  • 生姜 :6

具体步骤

  • 美味的红枣奶茶的做法图解一
    第一步
    1.按照比例称量好材料,红枣去核,红茶也可以用两个茶包代替。
  • 美味的红枣奶茶的做法图解二
    第二步
    2.清水倒入锅中煮沸。
  • 美味的红枣奶茶的做法图解三
    第三步
    3.加入红枣肉、生姜、桂皮,煮沸之后再小火续煮三分钟,关火。
  • 美味的红枣奶茶的做法图解四
    第四步
    4.加入红茶,盖上锅盖,泡5分钟左右。
  • 美味的红枣奶茶的做法图解五
    第五步
    5.牛奶倒入小奶锅,小火煮至微沸,关火。
  • 美味的红枣奶茶的做法图解六
    第六步
    6.将煮好的牛奶倒入煮好的茶汤中,加入红糖,搅拌均匀。
  • 美味的红枣奶茶的做法图解七
    第七步
    7.用滤网将液体之外的材料过滤掉,就可以美美的享用一杯暖身的美味奶茶了。

烹饪技巧

  • 1.红枣肉如果不食用,就切大块,并且煮的时候不宜煮太久,否则会有碎屑;如果喜欢食用,可以切成极细小的颗粒,最后留在奶茶里。2.桂皮可以用肉桂粉代替,红茶可以用两个茶包代替。3.加入桂圆4粒,味道也融合得非常不错。

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