干烧大虾

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.大虾化冻加入少许盐，料酒，胡椒粉腌制20分钟，沥干水分备用。
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  第三步
  3.炒锅到油烧热倒入大虾翻炒片刻盛出备用。
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  第四步
  4.原锅洗净再倒入少许油爆香葱姜蒜和干辣椒。
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  第五步
  5.加入辣黄豆酱。
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  第六步
  6.再加入番茄酱炒香。
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  第七步
  7.加入少许清水。
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  第八步
  8.加入鲜贝露和糖。
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  第九步
  9.再加入料酒煮出香味。
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  第十步
  10.把大虾倒入大火烧煮5分钟加少许盐调味。
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  第十一步
  11.汤汁快干淋入适量的水淀粉。
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  第十二步
  12.再淋入香油。
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  第十三步
  13.最后撒蒜花关火。