香蕉核桃蛋糕自制

具体步骤

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  第一步
  1.熟透的香蕉四个。
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  第二步
  2.面粉，白糖，黄油称重备用。
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  第三步
  3.黄油微波炉融化，核桃仁烤熟备用。
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  第四步
  4.香蕉剥皮放保鲜袋用擀面杖压成泥备用。
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  第五步
  5.大碗打入鸡蛋，加入白糖，搅打均匀。
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  第六步
  6.依次加入黄油，香蕉泥，翻拌均匀。
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  第七步
  7.再加入苏打粉，盐，香草精，搅拌均匀。
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  第八步
  8.最后加入面粉。
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  第九步
  9.搅拌至无干粉的面糊。
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  第十步
  10.蛋糕模内刷上少许玉米油。将面糊倒入，八分满。
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  第十一步
  11.将核桃仁倒成核桃碎，撒至表面，用筷子稍稍搅拌几下，让核桃碎跟表层面糊混合。烤箱180度预热好，中下层放入烤约1个小时。
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  第十二步
  12.出炉后放凉脱模，切块。