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自制原味牛轧糖
自制原味牛轧糖

自制原味牛轧糖

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.03 10:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制原味牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 自制原味牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.棉花糖揪成小块。
  • 自制原味牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.花生放入烤箱150度烤20分钟。
  • 自制原味牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.烤好的花生退掉外皮掰成小瓣。
  • 自制原味牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.不粘锅放入黄油。
  • 自制原味牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.黄油融化后放入棉花糖。
  • 自制原味牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.要不停的搅拌至黄油和棉花糖融合。
  • 自制原味牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.关火放入奶粉,快速搅拌均匀。
  • 自制原味牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.到人花生搅拌均匀。
  • 自制原味牛轧糖的做法图解十
    第十步
    10.烤盘里提前铺好锡纸。
  • 自制原味牛轧糖的做法图解十一
    第十一步
    11.把炒好的材料到人烤盘里。用手按平。
  • 自制原味牛轧糖的做法图解十二
    第十二步
    12.放凉后取出。
  • 自制原味牛轧糖的做法图解十三
    第十三步
    13.用刀切成长5cm、宽1.5cm的长条。
  • 自制原味牛轧糖的做法图解十四
    第十四步
    14.弄好了。不错吧!太好吃了又酥又香!

烹饪技巧

  • 棉花糖放入锅里后,一定用快速翻炒的。

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