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芹菜尖椒炒肉丝
芹菜尖椒炒肉丝

芹菜尖椒炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.28 02:34

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 南德调味料 :适量
  • 淀粉适量
  • 尖椒 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 干辣椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 芹菜尖椒炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉丝用生抽、料和淀粉抓拌均匀,腌一会
  • 芹菜尖椒炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.小芹菜洗净切段
  • 芹菜尖椒炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.准备好葱姜和干辣椒
  • 芹菜尖椒炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.青尖椒斜切成段
  • 芹菜尖椒炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.平底锅热油,倒入肉丝滑炒至变色,盛出备用
  • 芹菜尖椒炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.炒锅热油,倒入葱姜和干辣椒炒香
  • 芹菜尖椒炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.倒入芹菜翻炒均匀
  • 芹菜尖椒炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.倒入肉丝翻炒均匀
  • 芹菜尖椒炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.调入盐和南德调味料翻炒均匀
  • 芹菜尖椒炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.下入尖椒翻炒均匀,即可
  • 芹菜尖椒炒肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.成品

烹饪技巧

  • 炒时如果锅有点干可以适量加点清水

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