家常菜炸酥肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.面粉，淀粉，鸡蛋，五香粉，盐混合。
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  第三步
  3.加入150毫升啤酒。
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  第四步
  4.再加入50毫升清水混合拌均匀成为面浆。
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  第五步
  5.里脊肉切小指粗条加入盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽腌拌15分钟。
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  第六步
  6.腌制好的肉条放入面浆中蘸裹。
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  第七步
  7.锅中油烧热，放入肉条。
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  第八步
  8.中火炸制颜色发白微黄。
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  第九步
  9.然后捞出沥油，开大火。
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  第十步
  10.再次放入肉条复炸一遍。
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  第十一步
  11.金黄后捞出沥油，可以撒上一些花椒粉食用。