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家常菜土豆烧牛筋
家常菜土豆烧牛筋

家常菜土豆烧牛筋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.18 05:43

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主料

  • 土豆500
  • 卤牛筋 :250

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 青椒适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 红椒 :适量

具体步骤

  • 家常菜土豆烧牛筋的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 家常菜土豆烧牛筋的做法图解二
    第二步
    2.土豆切块
  • 第三步
    3.红椒、青椒切段
  • 家常菜土豆烧牛筋的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油
  • 家常菜土豆烧牛筋的做法图解五
    第五步
    5.下土豆
  • 家常菜土豆烧牛筋的做法图解六
    第六步
    6.下大蒜炒一会
  • 家常菜土豆烧牛筋的做法图解七
    第七步
    7.放生抽
  • 家常菜土豆烧牛筋的做法图解八
    第八步
    8.加盐
  • 家常菜土豆烧牛筋的做法图解九
    第九步
    9.放入卤好的牛筋
  • 家常菜土豆烧牛筋的做法图解十
    第十步
    10.加水和干红椒煮一会
  • 家常菜土豆烧牛筋的做法图解十一
    第十一步
    11.土豆熟了放入青椒
  • 家常菜土豆烧牛筋的做法图解十二
    第十二步
    12.炒1分钟即可关火

烹饪技巧

  • 1、牛筋是卤熟的,所以先下土豆烧至六七成熟再下牛筋。2、卤好的牛筋已有咸味,往土豆中加盐时只须加少许盐或不加盐。

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土豆烧牛筋 土豆烧牛筋
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已被1652人参考

小时候家里穷,买不起牛肉,只好买牛筋来炖着土豆吃。后来条件好了,吃牛肉的时候反而会觉得少了一丝丝的嚼劲,还是土豆烧牛筋满载回忆啊。土豆在发达国家被当成主食来吃,……

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