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家庭版可乐鸡翅
家庭版可乐鸡翅

家庭版可乐鸡翅

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.23 02:50

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 半块
  • 葱 :一颗
  • 老抽 :适量
  • 可乐 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡翅洗净,去掉杂毛,用刀划两刀方便入味。
  • 第二步
    2.放入姜片,生抽,料腌制五分钟,
  • 第三步
    3.起锅烧水,水开倒入鸡翅,煮滚,
  • 第四步
    4.捞出鸡翅沥干水分,
  • 第五步
    5.起锅放适量油,把煮好的鸡翅下锅煎至两面泛黄,
  • 第六步
    6.倒入可乐没过鸡翅,加入葱姜盐,适量老抽 ,煮开转小火至收浓汤汁即可,

烹饪技巧

  • 煎鸡翅的时候需小火,以免肉皮糊掉,发苦。

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