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膏蟹炒年糕
膏蟹炒年糕

膏蟹炒年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.23 04:46

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 香菜适量
  • 生姜 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.膏蟹洗净切小块
  • 第二步
    2.准备好姜片,香菜,年糕片
  • 第三步
    3.倒色拉油,加少许生姜片煸香
  • 第四步
    4.倒入蟹块,炒30秒(蟹的颜色有些变红),加料,酱油,白糖翻炒
  • 第五步
    5.倒入年糕,和适量开水小火炖3分钟
  • 第六步
    6.改大火收浓汤汁,撒上香菜即可

烹饪技巧

  • 这菜是不需要放盐

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膏蟹炒年糕 膏蟹炒年糕
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膏蟹炒年糕是一道美味而且健康的家常菜,香葱的营养价值十分的高,富含维生素,有通阳活血、驱虫解毒等功效,膏蟹炒年糕的香味袭人,闻着就让人口水直流,年糕软糯可口,香……

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