家常菜白菜炖粉皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.11 12:29

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主料

• 白菜 ：400

辅料

• 猪肉 ：适量
• 黑木耳 ：5朵
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 拉皮 ：1个
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜洗好后切片。
• 
  第二步
  2.木耳提前泡发，拉皮切段，肉切片，葱姜蒜切片备用。
• 
  第三步
  3.净锅加入适量的油，油热后加入葱姜蒜。
• 
  第四步
  4.炒出香味后加入肉片，翻炒。
• 
  第五步
  5.加入白菜，继续翻炒。
• 
  第六步
  6.加入木耳和拉皮，加上适量的水，继续翻炒。
• 
  第七步
  7.炒软后加入适量的盐，即可出锅。

烹饪技巧

• 因白菜可以炒出水，所以不必加太多的水。

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白菜炖粉皮

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包含食材

• 白菜
• 粉皮

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