自己做的红烧鸡翅

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 08:54

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主料

• 鸡翅中 ：一包，18个左右

辅料

• 盐 ：适量
• 十三香 ：少许
• 八角 ：一小朵
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 味精 ：少许
• 料酒 ：少许
• 葱姜蒜 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡翅洗净改刀，葱姜蒜切片备用
• 
  第二步
  2.鸡翅中焯水
• 
  第三步
  3.葱姜蒜八角爆锅，加老抽，料酒（可用啤酒代替，去腥）。加入水。
• 
  第四步
  4.将鸡翅放入，然后加两勺半盐(小料勺)，少许十三香，炒菜的勺子四分之一勺醋 少半勺糖，大火烧开，小火炖十分钟左右
• 
  第五步
  5.收汁，加味精，出锅
• 
  第六步
  6.开动，我觉得甜口稍稍重些好吃

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红烧鸡翅

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