自己做的肉末雪里蕻

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.05 02:47

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主料

• 雪里蕻 ：1小把
• 猪肉末 ：150

辅料

• 料酒 ：适量
• 小葱 ：适量
• 油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 干红椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.雪里蕻浸泡后洗净切碎，葱、姜、蒜、干红椒洗净切末。
• 
  第二步
  2.热锅凉油，放入姜末。蒜末煸香。
• 
  第三步
  3.倒入肉末。
• 
  第四步
  4.炒至变色后，调入花椒粉、白糖。料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
• 
  第五步
  5.最后倒入雪里蕻炒匀即可。
• 
  第六步
  6.出锅装盘。

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肉末雪里蕻

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