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常吃不腻的私房香酥鸡
常吃不腻的私房香酥鸡

常吃不腻的私房香酥鸡

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.14 07:26

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主料

  • 朗姆酒 :20豪升
  • 鸡腿4只
  • 咸黄油饼干 :100
  • 鸡蛋1个
  • 葱花 :5

辅料

  • 盐 :少许
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1 将鸡腿去骨斩成小块,用朗姆和盐一起腌制去掉腥味。 2 将鸡蛋打撒,咸黄油饼干用擀面杖压碎成饼干屑备用。腌制好的鸡块均匀裹上一层蛋液,然后放到饼干屑中裹匀。 3 在烤盘上垫一张锡纸,放上处理好的鸡
  • 第二步
    2.2 将鸡蛋打撒,咸黄油饼干用擀面杖压碎成饼干屑备用。腌制好的鸡块均匀裹上一层蛋液,然后放到饼干屑中裹匀。
  • 第三步
    3.3 在烤盘上垫一张锡纸,放上处理好的鸡块,在预热180摄氏度的烤箱内烘烤10分钟左右。最后撒上白芝麻和葱花,摆盘即可。

烹饪技巧

  • 在国外料酒不好买,可用朗姆酒代替,也能很好的去除腥味。用烤箱烘烤可以避免过多的油分,除了简便之外,也是很健康的吃法。

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