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诱人的碎肉胡萝卜炒粉利
诱人的碎肉胡萝卜炒粉利

诱人的碎肉胡萝卜炒粉利

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.15 01:56

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主料

  • 碎肉 :100
  • 胡萝卜1根
  • 粉利 :2根

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.洗净的胡萝卜、粉利
  • 第二步
    2.猪前腿肉,洗净后剁碎,用料、生抽腌制备用
  • 第三步
    3.胡萝卜刨成丝
  • 第四步
    4.粉利也刨成丝
  • 第五步
    5.起油锅,倒入碎肉,翻炒至变色
  • 第六步
    6.倒入胡萝卜丝,继续翻炒至胡萝卜丝变软
  • 第七步
    7.倒入粉利丝与葱花,翻炒至粉利变软,调入适量生抽、盐,炒匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 粉利长时间遇热变软烂,所以不宜炒久,翻炒1分钟即可。

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