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易做的豆腐丝拌菠菜
易做的豆腐丝拌菠菜

易做的豆腐丝拌菠菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.15 09:01

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主料

  • 五香豆腐丝 :200
  • 菠菜200

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 红油 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 香油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 易做的豆腐丝拌菠菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用食材。
  • 易做的豆腐丝拌菠菜的做法图解二
    第二步
    2.将五香豆腐丝切成寸段。
  • 易做的豆腐丝拌菠菜的做法图解三
    第三步
    3.菠菜洗净切成段。
  • 易做的豆腐丝拌菠菜的做法图解四
    第四步
    4.大葱切碎放入碗中。
  • 易做的豆腐丝拌菠菜的做法图解五
    第五步
    5.加入芝麻 盐 醋 生抽 香油。
  • 易做的豆腐丝拌菠菜的做法图解六
    第六步
    6.再加入红油,勾兑成料汁。
  • 易做的豆腐丝拌菠菜的做法图解七
    第七步
    7.锅中注入水,烧开,下入菠菜焯水。
  • 易做的豆腐丝拌菠菜的做法图解八
    第八步
    8.焯水的菠菜直接捞入冷水中冲凉。
  • 易做的豆腐丝拌菠菜的做法图解九
    第九步
    9.将焯水的菠菜和豆腐丝混合。
  • 易做的豆腐丝拌菠菜的做法图解十
    第十步
    10.浇上料汁即可。

烹饪技巧

  • 菠菜焯水后捞入冷水中冲凉,可以使菠菜口感更好。

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