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1.一定要放生粉,否则肉会散开。2.如果一直煎,肉丸中间很难熟,所以先煎到肉丸成型后,再用青菜垫底煮一下。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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快手茄子
粉蒸肉丸是一道以猪肉和粉丝以及菇类一起制作出来的,猪肉蛋白质含量高,加入粉丝和猪肉一起做成丸状,我还喜欢加入一些菇类,来提鲜都是很好的,最后上锅蒸熟,因为肉丸不……
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