「DIY美食」枣泥切片土司

具体步骤

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  第一步
  1.枣泥放面包桶内打入一个鸡蛋，加水、橄榄油
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  第二步
  2.加面粉、奶粉
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  第三步
  3.最后加酵母粉
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  第四步
  4.开启和面程序和成枣泥面团
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  第五步
  5.饧发至2倍大小
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  第六步
  6.取出排气滚圆
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  第七步
  7.取一个面团擀成长条状
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  第八步
  8.卷起来再擀成长条状，如此反复操作三遍（这样操作的目的是为了让面包组织更有层次感）
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  第九步
  9.三个面团都做好后放土司盒二发
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  第十步
  10.二发好面团
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  第十一步
  11.表面刷蛋液
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  第十二步
  12.送入提前预热的烤箱，190度烤40分钟
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  第十三步
  13.烤好后取出晾凉即可食用