自己做的红豆沙酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.把水油皮的料加一起和成面团
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  第二步
  2.然后把油酥皮的料也合成面团。两个面团和好后，用保鲜膜盖好放一边休息30分钟。
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  第三步
  3.休息好的面团拿出来，把水油皮擀成圆皮，然后把油酥皮放到上面。然后包起来。
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  第四步
  4.包起来的样子，像个包子
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  第五步
  5.把包好的面团反过来擀成椭圆形
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  第六步
  6.像叠被子一样折三段
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  第七步
  7.然后在擀成面皮
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  第八步
  8.然后卷起来，放一边用保鲜膜盖好，休息30分钟
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  第九步
  9.休息好的面团切成一样的八份。
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  第十步
  10.然后按扁擀成比饺子皮厚些的面皮
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  第十一步
  11.然后把红豆沙包在皮里做成小饼，然后把蛋黄均匀的刷在每个饼的上面，然后在撒点芝麻。
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  第十二步
  12.然后放到烤箱中层，上下火，170度20分钟，之后闷五分钟，取出即可食用。