外婆教我做西芹碎炒豆腐干

具体步骤

• 第一步
  1.准备好材料。
• 第二步
  2.电饼铛中加油，将豆腐放进去煎。我买的是一片一片的豆腐，可直接将豆腐放到电饼铛中煎至两面金黄。
• 第三步
  3.煎好后切小片盛入盘中备用。
• 第四步
  4.将西芹切小丁备用。
• 第五步
  5.将生抽老抽加少许清水调汁备用。
• 第六步
  6.炒锅中加油烧至七八成热放八角麻椒炒香后捞出。
• 第七步
  7.倒入西芹碎炒香。
• 第八步
  8.西芹大概炒半熟倒入豆腐干翻炒，然后将调好的汁倒入锅中。
• 第九步
  9.出锅前半分钟加盐。
• 第十步
  10.成品。