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苦瓜炒鸡蛋,苦瓜是非常有营养的,功效很多,可以清热解毒,所以夏天的时候我们总是做炒苦瓜来吃 ,但是今天教大家做就是美味的苦瓜炒鸡蛋。这是一道非常家常的菜肴了,做法很简单,是一道老少皆宜的菜肴了,大家一起解毒。
1、苦瓜片尽量切薄点,那样苦味就不重了。2、鸡蛋液里面加一勺凉水,炒出来会嫩些,用筷子搅更容易让鸡蛋成小块。3、因为焯过苦瓜,所以翻炒均匀就可以出锅。
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好菜冰雪季
苦瓜炒鸡蛋,小编做过这道菜诶,有一次小编宴请好朋友来家里吃饭,亲自下厨做了这道菜给他们吃,不知道他们觉得怎么样,反正我觉得挺好吃的。菜如其名,确实很苦,苦瓜不能……
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