韭菜不仅味道好吃，还具有补养气、止汗和养肾的作用，大部分人都知道韭菜壮阳，这只是开玩笑的，不过它还可以促进胃肠的蠕动，对于便秘有很好的效果，用韭菜炒卤豆腐干，制作非常的方便简单，不需要复杂的步骤，味道也特别的不错。
韭菜味道很鲜美，不用加过多调味品了，不可久炒卤豆腐干是咸味，先加盐翻炒韭菜，这样卤豆腐干不吸收盐了
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