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杏鲍菇西葫芦肉片(简单版)
杏鲍菇西葫芦肉片(简单版)

杏鲍菇西葫芦肉片(简单版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.13 05:14

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 海鲜酱油 :适量
  • 油 :适量
  • 红椒 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 杏鲍菇西葫芦肉片(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.杏鲍菇和西葫芦。
  • 杏鲍菇西葫芦肉片(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇西葫芦切片。
  • 杏鲍菇西葫芦肉片(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切片,葱姜蒜切碎。
  • 杏鲍菇西葫芦肉片(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.红椒切片。
  • 杏鲍菇西葫芦肉片(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热油,下杏鲍菇加黑胡椒粉煸炒。煸炒杏鲍菇至黄盛出备用。
  • 杏鲍菇西葫芦肉片(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.煸炒杏鲍菇至发黄盛出备用(闪光灯拍照,没有拍出黄色)。
  • 杏鲍菇西葫芦肉片(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.锅内煸炒肉片和葱姜蒜,加料和海鲜酱油。
  • 杏鲍菇西葫芦肉片(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.入西葫芦红椒煸炒。
  • 杏鲍菇西葫芦肉片(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.再倒入杏鲍菇,加盐、香油炒均匀。
  • 杏鲍菇西葫芦肉片(简单版)的做法图解十
    第十步
    10.盛盘。

烹饪技巧

  • 杏鲍菇炒的时候会出少许水,要炒到水份蒸发口感才好。

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