自制草莓酱

具体步骤

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  第一步
  1.用盐水把草莓浸洗干净
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  第二步
  2.把草莓蒂切去，然后每个草莓分成四份
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  第三步
  3.铺上一层草莓
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  第四步
  4.表面上撒一层白糖
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  第五步
  5.重复以上的步骤，最后全部草莓铺好了再盖一层厚的白糖
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  第六步
  6.接着把草莓块和白糖搅拌均匀，然后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏2小时
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  第七步
  7.取出来摊在不粘锅上，文火煮至粘稠
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  第八步
  8.然后把柠檬切开，挤压柠檬汁进入草莓里，再煮一段时候
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  第九步
  9.感觉草莓起糖浆，没水份了，就可以关火。冷却之后就可以装进玻璃容器里，放进冰箱存放。一半可以放一两个月，想放久一点就腌制的时候放多一点糖。