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自己做的发面豆沙饼
自己做的发面豆沙饼

自己做的发面豆沙饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.27 08:13

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主料

  • 面粉 :200
  • 豆沙馅 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖 :15
  • 酵母粉 :2

具体步骤

  • 自己做的发面豆沙饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉放入盆里,加入白糖、酵母粉,温水搅拌均匀
  • 自己做的发面豆沙饼的做法图解二
    第二步
    2.揉搓成光滑的面团,放置温暖的地方进行发酵
  • 自己做的发面豆沙饼的做法图解三
    第三步
    3.发酵好的面团,比原来的面团有2倍大
  • 自己做的发面豆沙饼的做法图解四
    第四步
    4.排气后,分切成均匀的小面团
  • 自己做的发面豆沙饼的做法图解五
    第五步
    5.擀成薄的面皮,然后把豆沙馅放入
  • 自己做的发面豆沙饼的做法图解六
    第六步
    6.把另一张面皮盖上
  • 自己做的发面豆沙饼的做法图解七
    第七步
    7.用模具用力压下去
  • 自己做的发面豆沙饼的做法图解八
    第八步
    8.把多余的面去掉,即可做成饼胚
  • 自己做的发面豆沙饼的做法图解九
    第九步
    9.放入锅里小火烙熟即可

烹饪技巧

  • 面皮抹一点水,更容易粘合。

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