家常干煸土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.05 07:14

干煸土豆丝，那是小编在家中经常做的一个开胃菜。这个干煸土豆丝非常的下饭，很适合吃了油腻食物之后消腻噢。亲们可以多加点醋，这样更加能刺激肠道，喜欢吃辣的也可以撒点辣椒干，这样更加的好吃哦。那就让我们一起来做吧。

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主料

• 土豆 ：一个

辅料

• 盐 ：
• 胡椒粉 ：
• 葱 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆一个去皮
• 
  第二步
  2.切成细丝
• 
  第三步
  3.装入盘中洗干净淀粉，沥干水分，放入盐，胡椒粉和葱拌匀
• 
  第四步
  4.锅里放油，慢慢的撒入土豆丝，用锅铲压一下，一面煎黄在翻面，期间要不停的晃动锅，以免粘锅底
• 
  第五步
  5.捞出装盘既可，一不注意就煎得有点焦了

烹饪技巧

• 土豆一定要洗干净淀粉，水要沥干

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干煸土豆丝

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干煸土豆丝，是家常菜，也属于川菜，它的主要原料是土豆。烹饪好的土豆丝色泽金黄，口感脆爽，麻辣鲜香，干爽酥松。干煸土豆丝有丰富的纤维素，还含有多种微量元素以及蛋白……

包含食材

• 土豆

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