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最爱的猪肉豆角焖面
最爱的猪肉豆角焖面

最爱的猪肉豆角焖面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.19 12:40

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 料酒 :2小勺
  • 老抽 :3小勺
  • 盐 :适量
  • 大葱适量
  • 适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 最爱的猪肉豆角焖面的做法图解一
    第一步
    1.原料(面团是吃饺子剩的)。
  • 最爱的猪肉豆角焖面的做法图解二
    第二步
    2.豆角切成片。
  • 最爱的猪肉豆角焖面的做法图解三
    第三步
    3.五花肉切成宽片。
  • 最爱的猪肉豆角焖面的做法图解四
    第四步
    4.面团擀成面条。
  • 最爱的猪肉豆角焖面的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒入适量油烧热,放入肉片煸香。
  • 最爱的猪肉豆角焖面的做法图解六
    第六步
    6.放入调料:大蒜、大葱、姜、料、花椒粉、老抽、盐煸炒。
  • 最爱的猪肉豆角焖面的做法图解七
    第七步
    7.放入豆角继续煸炒。
  • 最爱的猪肉豆角焖面的做法图解八
    第八步
    8.倒入适量水,豆角需要先煮3分钟。
  • 最爱的猪肉豆角焖面的做法图解九
    第九步
    9.均匀的将面条铺在豆角上,盖锅盖开始焖煮。
  • 最爱的猪肉豆角焖面的做法图解十
    第十步
    10.大约3至5分钟时,面条焖熟,锅中的汤汁收浓。将面和菜拌匀即可食用。

烹饪技巧

  • 要想豆角焖出来软烂些,需要提起煮几分钟。

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百味人生

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