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最爱的牛尾菌菇汤
最爱的牛尾菌菇汤

最爱的牛尾菌菇汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.19 02:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.放水泡出牛尾骨里的血水大概一小时。
  • 第二步
    2.锅里入清水烧开放进牛尾骨然后加入姜片料大火烧开后,撇去浮沫再小火慢炖3小时。
  • 第三步
    3.红萝卜切块
  • 第四步
    4.3小时后加入泡软洗干净的菌类和红萝卜再慢炖一小时
  • 第五步
    5.出锅前5分钟加入盐,枸杞即可。

烹饪技巧

  • 这道汤我用慢火炖了4个小时,肉质酥软香醇,汤水香气浓郁。

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