DIY腌酸辣包菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.包菜洗干净用手撕小，沥干水分备用
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  第三步
  3.胡萝卜切成薄片，红辣椒切小
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  第四步
  4.把沥干水分的包菜和切好的胡萝卜片、辣椒一起放盆里
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  第五步
  5.加1大勺盐
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  第六步
  6.加2大勺糖
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  第七步
  7.加2大勺米醋
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  第八步
  8.加点鸡精
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  第九步
  9.搅拌均匀
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  第十步
  10.上面用重物压住腌2小时
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  第十一步
  11.2小时后，会出好多汁水，先尝尝味道，不满意再添加调料
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  第十二步
  12.把菜连汁水一起放入保鲜盒里放冰箱，第2天就可以食用了