营养丰富的韭黄炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.16 04:18

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主料

• 韭黄 ：200
• 猪肉丝 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：1汤匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪瘦肉切丝，然后用生抽、油、盐腌制20分钟
• 
  第二步
  2.韭菜去掉烂叶，然后洗净切段
• 
  第三步
  3.肉丝放入锅里炒至8成热，盛出碗里
• 
  第四步
  4.炒锅留底油，倒入韭黄段，大火翻炒1分钟
• 
  第五步
  5.加入肉丝继续炒1-2分钟
• 
  第六步
  6.加入盐炒匀即可

烹饪技巧

• 韭黄本身味重，无需添加入太多调味料。

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韭黄炒肉丝

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