「家有大厨」麻辣翅根

具体步骤

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  第一步
  1.翅根解冻，洗净，去杂毛，沥水。
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  第二步
  2.再肉厚的地方扎几个小洞。
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  第三步
  3.加入调料，拌均匀
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  第四步
  4.揉捏10分钟入味
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  第五步
  5.套保鲜袋，密封入冰箱冷藏12-24小时
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  第六步
  6.烤盘刷少许食用油
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  第七步
  7.烤箱200度预热，将翅根均匀摆在烤盘内，入烤箱
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  第八步
  8.烤制20分钟后，翻面，再烤制10分钟，即可出炉。
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  第九步
  9.将少许花椒粉和少许辣椒粉拌匀，加少许食盐，作为蘸料。