炖刀鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.14 06:00

• 2593人看过
• 516
• 收藏

主料

• 刀鱼 ：400

辅料

• 香菜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 豆油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 胡萝卜丁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将刀鱼清理干净切段
• 
  第二步
  2.将刀鱼入锅炸制
• 
  第三步
  3.金黄色时捞出
• 
  第四步
  4.将葱，蒜，姜，盐，味精，酱油倒入碗中，做成调料
• 
  第五步
  5.炒锅放入油，倒入调料，加清水炖制30分钟即可，出锅撒上香菜

烹饪技巧

• 中火炖制，入味好

516

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

会吃会享

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

炖刀鱼

13

已被2582人参考

炖刀鱼是以刀鱼为主食的一道美食，我很喜欢吃鱼，特别是耗儿鱼秋刀鱼之类的，所以这次做的刀鱼也是我很喜欢的一道美食啦，做鱼也是很方便的，先炸一遍过滤一下腥味儿，再倒……

包含食材

• 秋刀鱼

相关做法

秋刀鱼

• 
  秋刀鱼
  14人点赞
• 
  自制烤脑花
  11人点赞
• 
  麻婆脑花
  12人点赞

全部其他的“炖刀鱼”做法

• 
  食要知味

炖刀鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  炖秋刀鱼

  炖秋刀鱼是一种很普通的做鱼的方法，但是即使是普通的方法也能烹……

• 
  清蒸秋刀鱼

  清蒸秋刀鱼，秋刀鱼是颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，……

• 
  秋刀鱼

  秋刀鱼是一种我们经常在饭店或者各种美食节上都可以看到的美食，……

• 
  泡椒脑花

  泡椒脑花这是我最爱吃的一道菜，而且这道菜我喜欢，在做的时候在……