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味道不错的香菇滑豆腐
味道不错的香菇滑豆腐

味道不错的香菇滑豆腐

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.20 11:21

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主料

  • 猪里脊 :80
  • 鲜香菇 :200
  • 嫩豆腐 :一块

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材
  • 第二步
    2.香菇放在装有冷水的盆里浸会,怕有沙子。
  • 第三步
    3.猪里脊肉用酱油和淀粉腌制。
  • 第四步
    4.香菇切厚片,豆切长宽1.5厘米的块。
  • 第五步
    5.先把肉滑熟,盛出。
  • 第六步
    6.留底油,下香菇,快速翻炒。
  • 第七步
    7.香菇稍软,加入豆腐,快速翻炒。
  • 第八步
    8.加一勺盐,炒匀,不到一分钟就可关火,撒上葱花。
  • 第九步
    9.盛出,不用放鸡精,因为香菇鲜。

烹饪技巧

  • 香菇易熟,这个菜要快炒,三分钟就可熟,因香菇鲜,所以也不用加其它调味料了。

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