诱人的麻酱烧饼

具体步骤

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  第一步
  1.酵母粉和盐用温水化开倒入面粉中揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
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  第二步
  2.芝麻酱加适量盐、花椒粉、胡椒粉、食用油，搅拌均匀备用。
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  第三步
  3.发酵好的面团幹成大饼
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  第四步
  4.把调好的芝麻酱刷在面饼上
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  第五步
  5.面饼四周不用刷酱
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  第六步
  6.面饼从下到上卷起，切小段，小段收两侧切口像叠被子一样叠起来，整理成想要的饼形。
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  第七步
  7.面饼上刷少于水，均匀粘上芝麻（我家白芝麻不够了用黑芝麻一样）
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  第八步
  8.平底锅刷一层薄油，放入饼胚，小火慢慢烙。
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  第九步
  9.两三分钟翻次面，烙至两面金黄。