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「家庭版」苹果酵素
「家庭版」苹果酵素

「家庭版」苹果酵素

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.23 12:33

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主料

辅料

  • 纯净水 :2000ml

具体步骤

  • 第一步
    1.苹果、梨用清水洗干净,去皮和核,然后用刀切小块
  • 第二步
    2.将切好的苹果、白砂糖、纯净水装于干净的密封桶中,用筷子搅拌一下
  • 第三步
    3.盖上装酵素桶的盖子密封好
  • 第四步
    4.每隔一天打开用筷子搅动一下,温下发酵7天左右,过滤后,装瓶中放冰箱中冷藏后饮用

烹饪技巧

  • 发酵过程中,每天用筷子搅动,有效加快发酵

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不知道为什么,我媳妇就是喜欢上超市买苹果醋喝,每次和他逛超市都要买上一大堆,但是市面上的苹果醋添加剂加的比较多,他又喜欢喝,所以我就只有自己在家做了,这样至少喝……

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