「DIY美食」胡葱冬笋爆蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬笋剥去外壳，洗干净
• 
  第二步
  2.取冬笋头部切成小粒备用
• 
  第三步
  3.胡葱清理干净
• 
  第四步
  4.切成小段备用
• 
  第五步
  5.鸡蛋里加料酒
• 
  第六步
  6.加适量的盐
• 
  第七步
  7.加入笋丁，搅拌均匀
• 
  第八步
  8.平底锅里加入多点油
• 
  第九步
  9.等油8成热时，倒入蛋液
• 
  第十步
  10.把葱花全部均匀撒在上面，煎到金黄色
• 
  第十一步
  11.翻面再煎
• 
  第十二步
  12.装盘即可