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家常菜白菜炒肉片
家常菜白菜炒肉片

家常菜白菜炒肉片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.29 07:22

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 红辣椒1个
  • 胡椒粉适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 家常菜白菜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.白菜洗净切块,五花肉洗净切片,红辣椒洗净切块,生姜切丝,大蒜切片备用
  • 家常菜白菜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.热锅放油
  • 家常菜白菜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.油热后放入五花肉煸炒
  • 家常菜白菜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.加入姜丝,大蒜炒香
  • 家常菜白菜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.放入适量生抽提鲜,一丢丢老抽上色,适量胡椒粉,翻炒均匀
  • 家常菜白菜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.加入红辣椒
  • 家常菜白菜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.放入白菜翻炒
  • 家常菜白菜炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的盐和鸡精
  • 家常菜白菜炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.起锅盛出

烹饪技巧

  • 老抽不要放多了,一点点就够,只需上个色

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