美味的肉末蒸鹌鹑蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.13 04:24

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主料

• 内末 ：80
• 鹌鹑蛋 ：9个
• 香菇 ：70

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇切成碎末，里脊肉剁成肉泥。
• 
  第二步
  2.锅中放油，入肉泥和香菇煸炒。
• 
  第三步
  3.加入盐、酱油、胡椒粉炒至肉熟。
• 
  第四步
  4.将肉馅盛中盘中，在上面打上鹌鹑蛋。
• 
  第五步
  5.放入开水锅中，蒸熟，约十分钟。
• 
  第六步
  6.出锅后撒葱花、芝麻油即可食用。

烹饪技巧

• 1、最好选里脊肉，肉质嫩而不肥腻。2、胡椒粉可依个人喜好放。

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肉末蒸鹌鹑蛋

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包含食材

• 鹌鹑蛋
• 香菇

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